Меню
Кухня и бар
Европейская и итальянская карта Sketch. Цены могут меняться — актуальный прейскурант в зале.
Морепродукты
Морской ёж
450 ₽Моари / Корея
Устрица Хасанская
490 ₽Россия
Устрица Розовая Джоли
490 ₽Намибия
Устрица Маака
490 ₽Китай
Плато морепродуктов
3 100 ₽3 морских ежа, 4 устрицы
HIT
Raw
Тар-тар с форелью и авокадо
750 ₽Севиче из гребешка с клубникой
1 200 ₽Тар-тар из тунца с вялеными томатами
650 ₽HITТар-тар из телёнка с муссом из пармезана
750 ₽HITКарпаччо из говядины с трюфельным кремом
760 ₽Карпаччо из форели с яблоком и редисом
750 ₽
Салаты
Салат из свежих овощей
540 ₽Молодой сыр, оливковая заправка
Поке с форелью и манго
780 ₽Цезарь с курицей
690 ₽Салат с ростбифом
780 ₽Перец рамиро, картофель, горчица
HITЦезарь с креветками
950 ₽Салат со страчателлой, лисичками и клубникой
по сезонуСезон до 15 окт.
Закуски
Оливки маринованные
590 ₽С сицилийскими цитрусами
Паштет из куриной печени
650 ₽Свежие овощи
600 ₽Запечённый камамбер с персиком
920 ₽Креветки на гриле в пряном соусе
850 ₽HITБрускетта с ростбифом и горчицей
650 ₽Брускетта с форелью и муссом из авокадо
720 ₽Брускетта с прошутто крудо и печёной грушей
670 ₽Бриошь с фуа-гра и грушей
1 450 ₽HITСет итальянских сыров
950 ₽Антипасти
1 350 ₽Спинета романе, фуэт, грана падано
Сезонные ягоды
490 ₽
Сезонное предложение
Пока идёт сезон лисичек — до 15.10.2026
Лапша с яйцом
390 ₽Сезон до 15 окт.Салат из томатов с козьим сыром
620 ₽Сезон до 15 окт.Брускетта с лисичками
по сезонуСезон до 15 окт.Паста с лисичками и страчателлой
по сезонуСезон до 15 окт.Медальоны из говядины с лисичками
по сезонуСезон до 15 окт.
Паста
С ростбифом и печёным перцем рамиро
650 ₽С пармезановым соусом и беконом
690 ₽HITС курицей и грибами в сливочном соусе
850 ₽С тигровыми креветками и томатами
950 ₽
Супы
Окрошка с говядиной
520 ₽На белом квасе / кефире
Дополнительно страчателла
+220 ₽
Рыба и морепродукты
Судак на пару
1 200 ₽Спаржа, крем из молодой капусты
Тунец с цукини и апельсиновым соусом
980 ₽HITГребешок с фуа-гра и картофелем
2 100 ₽Щупальце осьминога
2 800 ₽Мини-картофель, томаты, оливки каламата
Мясо и птица
Брискет из свинины
780 ₽Крем из баклажанов
Рёбра барбекю с печёным картофелем
950 ₽Бургер с мраморной говядиной
850 ₽Филе телёнка с фуа-гра Турнедо Россини
2 500 ₽HITФиле бедра цыплёнка
750 ₽Запечённый порей и картофель
Гриль
Рибай сухого вызревания (Dry Aged)
2 000 ₽100 г
Филе миньон
3 850 ₽Дорадо
1 500 ₽Филе форели на углях
1 300 ₽С карамельной морковью
Овощи гриль
450 ₽Кукуруза гриль
500 ₽Картофель беби с травами
250 ₽
Овощи и хлеб
Фокачча
180 ₽Фокачча с томатами и оливками
360 ₽Чиабатта
180 ₽С маслом на выбор: оливковое / сливочное с томатами и базиликом
Десерты
Классический чизкейк
390 ₽Эстерхази
460 ₽Корпусные десерты
от 360 ₽Ассорти
Мороженое ванильное
200 ₽Мороженое шоколадное
200 ₽Мороженое фисташковое
200 ₽Сорбет малина-мята
200 ₽
Бизнес-ланч
По будням с 12:00 до 16:00 — скидка 20% на меню кухни
Устричный четверг
Дюжина устриц — 4 600 ₽ · полдюжины — 2 500 ₽
День рождения
Скидка 25% на алкоголь — подробности у персонала
Если у вас есть аллергия на определённые продукты — сообщите об этом официанту. Данная страница носит информационный характер. Прейскурант цен находится на информационном стенде потребителя.
