Меню

Кухня и бар

Европейская и итальянская карта Sketch. Цены могут меняться — актуальный прейскурант в зале.

Морепродукты

  • Морской ёж

    450 ₽

    Моари / Корея

  • Устрица Хасанская

    490 ₽

    Россия

  • Устрица Розовая Джоли

    490 ₽

    Намибия

  • Устрица Маака

    490 ₽

    Китай

  • Плато морепродуктов

    3 100 ₽

    3 морских ежа, 4 устрицы

    HIT

Raw

  • Тар-тар с форелью и авокадо

    750 ₽
  • Севиче из гребешка с клубникой

    1 200 ₽
  • Тар-тар из тунца с вялеными томатами

    650 ₽
    HIT
  • Тар-тар из телёнка с муссом из пармезана

    750 ₽
    HIT
  • Карпаччо из говядины с трюфельным кремом

    760 ₽
  • Карпаччо из форели с яблоком и редисом

    750 ₽

Салаты

  • Салат из свежих овощей

    540 ₽

    Молодой сыр, оливковая заправка

  • Поке с форелью и манго

    780 ₽
  • Цезарь с курицей

    690 ₽
  • Салат с ростбифом

    780 ₽

    Перец рамиро, картофель, горчица

    HIT
  • Цезарь с креветками

    950 ₽
  • Салат со страчателлой, лисичками и клубникой

    по сезону
    Сезон до 15 окт.

Закуски

  • Оливки маринованные

    590 ₽

    С сицилийскими цитрусами

  • Паштет из куриной печени

    650 ₽
  • Свежие овощи

    600 ₽
  • Запечённый камамбер с персиком

    920 ₽
  • Креветки на гриле в пряном соусе

    850 ₽
    HIT
  • Брускетта с ростбифом и горчицей

    650 ₽
  • Брускетта с форелью и муссом из авокадо

    720 ₽
  • Брускетта с прошутто крудо и печёной грушей

    670 ₽
  • Бриошь с фуа-гра и грушей

    1 450 ₽
    HIT
  • Сет итальянских сыров

    950 ₽
  • Антипасти

    1 350 ₽

    Спинета романе, фуэт, грана падано

  • Сезонные ягоды

    490 ₽

Сезонное предложение

Пока идёт сезон лисичек — до 15.10.2026

  • Лапша с яйцом

    390 ₽
    Сезон до 15 окт.
  • Салат из томатов с козьим сыром

    620 ₽
    Сезон до 15 окт.
  • Брускетта с лисичками

    по сезону
    Сезон до 15 окт.
  • Паста с лисичками и страчателлой

    по сезону
    Сезон до 15 окт.
  • Медальоны из говядины с лисичками

    по сезону
    Сезон до 15 окт.

Паста

  • С ростбифом и печёным перцем рамиро

    650 ₽
  • С пармезановым соусом и беконом

    690 ₽
    HIT
  • С курицей и грибами в сливочном соусе

    850 ₽
  • С тигровыми креветками и томатами

    950 ₽

Супы

  • Окрошка с говядиной

    520 ₽

    На белом квасе / кефире

  • Дополнительно страчателла

    +220 ₽

Рыба и морепродукты

  • Судак на пару

    1 200 ₽

    Спаржа, крем из молодой капусты

  • Тунец с цукини и апельсиновым соусом

    980 ₽
    HIT
  • Гребешок с фуа-гра и картофелем

    2 100 ₽
  • Щупальце осьминога

    2 800 ₽

    Мини-картофель, томаты, оливки каламата

Мясо и птица

  • Брискет из свинины

    780 ₽

    Крем из баклажанов

  • Рёбра барбекю с печёным картофелем

    950 ₽
  • Бургер с мраморной говядиной

    850 ₽
  • Филе телёнка с фуа-гра Турнедо Россини

    2 500 ₽
    HIT
  • Филе бедра цыплёнка

    750 ₽

    Запечённый порей и картофель

Гриль

  • Рибай сухого вызревания (Dry Aged)

    2 000 ₽

    100 г

  • Филе миньон

    3 850 ₽
  • Дорадо

    1 500 ₽
  • Филе форели на углях

    1 300 ₽

    С карамельной морковью

  • Овощи гриль

    450 ₽
  • Кукуруза гриль

    500 ₽
  • Картофель беби с травами

    250 ₽

Овощи и хлеб

  • Фокачча

    180 ₽
  • Фокачча с томатами и оливками

    360 ₽
  • Чиабатта

    180 ₽

    С маслом на выбор: оливковое / сливочное с томатами и базиликом

Десерты

  • Классический чизкейк

    390 ₽
  • Эстерхази

    460 ₽
  • Корпусные десерты

    от 360 ₽

    Ассорти

  • Мороженое ванильное

    200 ₽
  • Мороженое шоколадное

    200 ₽
  • Мороженое фисташковое

    200 ₽
  • Сорбет малина-мята

    200 ₽

Бизнес-ланч

По будням с 12:00 до 16:00 — скидка 20% на меню кухни

Устричный четверг

Дюжина устриц — 4 600 ₽ · полдюжины — 2 500 ₽

День рождения

Скидка 25% на алкоголь — подробности у персонала

Если у вас есть аллергия на определённые продукты — сообщите об этом официанту. Данная страница носит информационный характер. Прейскурант цен находится на информационном стенде потребителя.